お香を楽しむ部屋　ｉｎ浜松

「香木（沈香）の香り」を分類する体系が成立したといいます。

はたして、どんな物なのでしょうか。

室町時代、「佐々木道誉」が収集した170余の香木を、「足利義政」の命を受けて、宮廷の香所をつかさどっていた「三條西実隆」、義政の兵学師範であった「志野宗信」、茶道の祖である「村田珠光」ら文化人たちが分類・判定したのが「六国五味」と言う体系（「香りの手帳」福武書店より）だということです。
沈香を、「産出地名・出国港など」から6つに分類し、さらに香りを「味」で5つに分けました。
以下、「香りの手帳」を参考にした一例です。（漢字および産地や味は文献により異なります。）

伽羅（きゃら）・・・・・・・・ベトナム・・・・・・・・・・・・・・・・辛（しん）
羅国（らこく）・・・・・・・・・タイ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・甘（かん）
真那蛮（まなばん）・・・・インド・マナバール地方・・・・酸（さん）
真那賀（まなか）・・・・・・マラッカ・・・・・・・・・・・・・・・・無味
佐曽羅（さそら）・・・・・・・インド・サスバール地方・・・・しおからい（かん）
寸門多羅（すもたら）・・・スマトラ・・・・・・・・・・・・・・・・苦（く）
（＊「しおからい」という漢字があるのですが、パソコンで出ませんでした。あしからず。）

ただし、香道各流派・お香メーカー各社それぞれ分類が異なりますので、絶対的なものでなく
「お香の歴史・文化」と捉えた方がいいのかもしれません。
まだまだ未知の部分が多い「お香の世界」ですね。

＊＊（写真）　六国揃え　　京都・松栄堂　　　￥53000－税別